COUPE DU MONDE DE LA PATISSERIE

【クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー 2023 日本代表選手着用モデル完成！】

帝国ホテル 東京 ペストリー課　スーシェフ赤羽目健悟氏にお話を伺ってきました！

クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2023に向けた新シューズのデザインミーティング@LABO日本橋

クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー 2021　日本代表選手　祝勝会

見事！銀メダル！！

「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2021」日本代表選手3名にお話を伺ってきました！

エコール・ヴァローナ東京/エグゼクティブ・シェフファブリス・ダヴィドゥ氏にお話を伺ってきました！

【ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ】エグゼクティブ シェフパティシエ德永純司氏インタビュー

「パティスリー・エチエンヌ」藤本シェフにお話を伺ってきました！

【メゾンドゥース】伊藤文明シェフにお話を伺ってきました！

エーグルドゥース 寺井則彦シェフにお話を伺ってきました！

日本代表選手用スペシャルシューズ完成！